В нашем ресторане вам не предложат просто авторские версии на тему общеизвестных блюд: приоритет отдан уникальности, аутентичности рецептуры и ингредиентов и, главное, вкусовой безупречности.
Основу меню составляет домашняя кухня юга Италии, от Рима до Бари, несколько позиций прибыли с Сардинии и Сицилии.
В основе же интерьера – итальянское барокко, каким оно сохранилось в сицилийской Катании: старинный камень, витиеватые украшения, воздушность и фундаментальность, органичное соседство монументальной классики с современным hi-tech.
В Giovedi Cafe аскетично-простые линии и«природные» оттенки – коричневый, песочный, серый – стали фоном для действующего мраморного камина со «львиными» лапами в стиле XIX века, потемневших трехсотлетних зеркал в изощренных рамах, барочной мебели ручной работы.
В целом интерьер ресторана напоминает винтажную фотографию, тонированную сепией, – множество оттенков, глубина цветов, и при этом – мягкая и гармоничная общая гамма. Фотографии, кстати, также играют немаловажную роль в интерьере: на них можно увидеть Италию глазами владельца
Giovedi Cafe.
Озерковская набережная, 26
(495) 772-97-37
http://www.giovedicafe.ru